De ce să mănânci murături, despre muraturi, ce sunt muraturile, muraturi, muraturile,

De ce să mănânci murături iarna?

De ce să mănânci murături iarna? Citește aici care sunt beneficiile consumului de murături pentru sănătate.

Ce sunt murăturile?

Murăturile reprezintă una dintre ele mai folosite garnituri de către români, datorită aportului de probiotice, vitamina C, fibre solubile și insolubile. Murăturile sunt alimente care prin procesul de fermentație, reușesc să scadă pH-ul, marindu-și aciditatea și astfel putând fi conservate mai mult timp. Ca să fie murate, alimentele sunt introduse în saramură sau într-o soluție de oțet.

Murăturile sunt foarte apreciate pentru gustul lor, însă ele sunt și o sursă importantă de vitamine și probiotice. Astfel, beneficiile consumului de murături pentru sănătate sunt multiple și este bine ca ele să facă parte din alimentația noastră, mai ales în sezonul rece.

Murăturile pot oferi multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

  • ajută digestia datorită bacterilor probiotice;
  • reducerea simptomelor de depresie și anxietate;
  • tratarea cariilor și gingivitei;
  • sunt o sursă naturală de antioxidanți;
  • conținut bogat de vitamina C, A și K;
  • bogate în minerale cum ar fi fierul, calciu și potasiu;
  • prevenirea sau tratarea alergiilor;
  • reducerea infecțiilor tractului urinar;
  • scăderea riscului unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon;
  • ajută la scăderea valorilor colesterolului;
  • ajută la restabilirea echilibrului electrolitic.

Important: Murăturile obținute prin fermentare sunt sănătoase și nu cele în oțet.

Citește și un articol despre Pașaportul electronic pentru cetățenii români din străinătate. Nu uita de pagina noastră de facebook.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *